Biohof Schiller 24 gefunden

  • Unser Biohof liegt zwischen Schwanenstadt und Niederthalheim
  • Wir sind ein klassischer Familienbetrieb mit vier kleinen Kindern, Oma und Opa
  • Biologische Landwirtschaft betreiben wir seit 15 Jahren

Das zentrale Element unseres Hofes bildet die Kuh, denn nur mit Rindern in der Fruchtfolge ist eine nachhaltige, humusmehrende (CO2 Bindung) Landwirtschaft möglich. Durch dieses Kreislaufdenken konnten sich unsere Böden sehr gut entwickeln und die Nutzung vereinfachen. Wir setzen keine Zukaufsdrünger bzw.Agrargasgülle ein.

 An Fläche bewirtschaften wir ungefähr 50 ha ohne Almfläche und davon betreiben wir derzeit auf 10 ha Gemüsebau.

 

Unser Betrieb ruht auf zwei Säulen:

 

RINDERZUCHT

 

Am Hof züchten wir die französische Fleischrasse Blonde d'Aquitaine in Form der Mutterkuhhaltung. 40 Kühe bilden die Basis für die Herde, mit Kälber und Nachzucht halten wir ca. 100 Stück Vieh.

Die Herde weidet das ganze Jahr auf unseren Ackern und Weiden, aber im Sommer geht es für 3 Monate zur Sommerfrische auf die Kasbergalm.

 

Die Zuchttiere werden von Norditalien bis Norddeutschland verkauft, wobei der Großteil an große Mutterkuhbetriebe in Ostdeutschland geht.

 

GEMÜSEBAU

 

Aufgrund der "Problemlosigkeit" im Ackerbau suchten wir nach neuen Herausforderungen und begannen L998 mit dem Gemüse. Von Jahr zu Jahr wurde es mehr und umfangreicher, wobei wir uns auf Zichoriengewächse spezialisierten. Derzeit wachsen bei uns 12 Salatsorten und sonstiges Grünzeug und Wurzelfrüchte.

Die Vitalität des Bodens spiegelt sich im Gemüse wieder, da es sich durch lange Frische und Haltbarkeit auszeichnet.

Einheit: 1 Stück
Einheit: 0,5 kg
Einheit: 1 Stück
Einheit: 1 Stück
Einheit: 0,5 kg
Einheit: 1 Stk
Einheit: 2 kg
Einheit: 1 kg
Einheit: 1 Stück
Einheit: 0,5 kg
Einheit: 0,5 kg
Einheit: 1 Stück
Einheit: 0,5 kg
Einheit: ca 1 kg
Einheit: 0,5 kg
Einheit: 1 kg
Einheit: 1 Stück ca 700 g
Einheit: 1 kg
Einheit: 1 kg

Impressum

Biohof Schiller
Thomas Schiller
Windham 2
4692 Niederthalheim
Mobil: +43 676/ 376 90 37
Telefon: 0043 /7673 75324
E-Mail: [javascript protected email address]