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Fleischprodukte 16 gefunden

Einheit: 500g
Vacuumierte Packung!

Hersteller: Mostbauer Weißböck
- hochwertige Rohwurst vom Böhmerwaldschaf mit einem hohen Anteil an wertvollen Teilstücken
- luftgetrocknet
- reine Lammwurst OHNE Zusatz von Schweinespeck

 
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Zutaten:
Bio-Lammfleisch, Speisesalz unjodiert, Nitritpökelsalz, Bio-Gewürze, Bio-Dextrose, Bio-Maltodextrin, Natriumascorbat, natürliches Aroma.
 

Hersteller: Biohof Reisenberger
im Shop-TK !  ihr könnt euch noch einzelne Stücke aussuchen. Danke euch.

Hersteller: Biohof Lehner
Einheit: im TK
im Glas
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zum Kochen und Schnitzerlbraten.
Gemischt mit Butterschmalz zum Schnitzerl herausbraten ideal!

Hersteller: Biohof Lehner
Einheit: ca.700ml
Holzofenbratl vom Weideschwein auf traditionelle Art im Glas konserviert.

MHD 12 Wochen

Zutaten: Weideschweinefleisch, Naturkristallsalz, Kümmel, Rosmarien, Pfeffer, Oregano, Thymian und sonst nix

Hersteller: Verein Natur.Bauern.Hof.
Einheit: 160g
ganz frisch aus der Selch!

 

Hersteller: Biohof Lehner
Die Kamwurzn oder Kaminwurze ist eine kaltgeräucherte und luftgetrocknete Rohwurst aus Rückenspeck vom Schwein.

Hersteller: Mostbauer Weißböck
Vacuumierte Packung

Hersteller: Mostbauer Weißböck
ganze Stange hat ein Gewicht von ca. 1kg
Käse ist lactosefrei, Biofleisch von unseren Rindern und Schweinen. Gewürze NICHT biozertifiziert.

Hersteller: Biohof Lehner
Einheit: 200g
ganz mager

Preis kann noch leicht variieren!

Hersteller: Biohof Lehner
Einheit: ca. 350g
5 Stk. Schafknabbernossi
100% Schaffleisch, Lammfett, Himalysalz,Gewürze, über Buchenholz geräuchert - ohne Nitritpökelsalz
Jetzt wieder lieferbar!
Ob zur Jause oder für unterwegs.
Vakuumverpackt
 
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Hersteller: BRAUN z'SCHMIDHAM
Einheit: ca.400g
Jausenwurst aus 100% Schaf und Lammfleisch,
mit Himalayasalz ohne Nitritpöckelsalz
Vakuumverpackt
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Hersteller: BRAUN z'SCHMIDHAM
feine Struktur mit Fleisch von unseren Biotieren, Gewürze NICHT biozert., jedoch ohne Geschmacksverstärker!
Gewicht der Stange ca.1kg
Für Dauerwurst gut geeignet, aufhängen und trocknen lassen.
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Durch unseren Wunsch, auch Wurst in allen Variationen anbeiten zu können, entstand die Idee, eigene Schweine in einem teilweise leer stehenden Stallbereich mit Auslauf zu mästen.



Wir kaufen die Ferkel von einem Biokollegen und diese werden dann bei uns bis zu einem Gewicht von 140 bis 180kg gefüttert.

Zum Fressen bekommen sie Grünfutter im Sommer, Silage und Heu im Winter, Fallobst und eben hofeigenes Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel, Triticale, Erbsen und Wicke).

Im Strohliegebereich kuscheln sich groß und klein zusammen und geniesen den geräumigen Stall.



SCHWEINEFRISCHFLEISCH, SPECK und WURST gibt es ein paar Mal im Jahr ab Hof.

Hersteller: Biohof Lehner