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Fleischprodukte 92 gefunden

Vacuumierte Packung!

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Mostbauer Weißböck
12,50 €
1,44 €
Anzahl

Vakuumverpackt !
 

Bestellbar bis: Dienstag, 09.03.2021

Abholtag: Freitag, 12.03.2021 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 5 Tage
Hersteller: Hofladen Gut Haberhaide
7,50 €
0,68 €
Anzahl (4 verfügbar)
Essfertiges Beuscherl vom Rehkitz
1 Portion 
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Produktdeklaration:
Innereien (Herz ca 80% & Lunge ca. 20%), Gemüse, Kapern, Sardellen, Essig, Senf, Gewürze

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
4,90 €
+ 1,00 € Pfand
0,45 €
Anzahl (1 verfügbar)
Einheit: 1 Portion - 350ml
- hochwertige Rohwurst vom Böhmerwaldschaf mit einem hohen Anteil an wertvollen Teilstücken
- luftgetrocknet
- reine Lammwurst OHNE Zusatz von Schweinespeck

 
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Zutaten:
Bio-Lammfleisch, Speisesalz unjodiert, Nitritpökelsalz, Bio-Gewürze, Bio-Dextrose, Bio-Maltodextrin, Natriumascorbat, natürliches Aroma.
 

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Reisenberger

Derzeit leider nicht verfügbar.

tiefgefroren

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Reisenberger
5,00 €
0,58 €
Anzahl (0 verfügbar)
Derzeit leider nicht verfügbar.
Einheit: ca 250g, 2 Paar
Küchenfertig, Vakuumverpackt

Begrenzte Stückzahl

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Fam. Neudorfer
16,40 €
1,89 €
Anzahl (8 verfügbar)
Einheit: ca. 1,6 kg bis 1,7 kg
Küchenfertig, Vakuumverpackt

Begrenzte Stückzahl

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Fam. Neudorfer
9,90 €
1,14 €
Anzahl (10 verfügbar)
Einheit: ca. 0,95 kg bis 1,05 kg

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Lehner
0,00 €
0,00 €
Anzahl (0 verfügbar)
Derzeit leider nicht verfügbar.
Einheit: bunte Mischung solange der Vorrat reicht -)
vom Mangalizaschwein,
Vakuumverpackt !
2 Stk. (ca. 0,5 kg)
 
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Zutaten:
Schweinefleisch, Blut, Knödelbrot, Kochsalz, Gewürze

Bestellbar bis: Dienstag, 09.03.2021

Abholtag: Freitag, 12.03.2021 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 5 Tage
Hersteller: Hofladen Gut Haberhaide
3,80 €
0,35 €
Anzahl
Einheit: 2 Stk.
Bolognese Sauce vom Junghirsch aus dem Jagdgebiet Offensee / Ebensee
fixfertig - wenn´s Mal schnell gehen muss :)
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Produktdeklaration:
Faschiertes vom Hirsch, Tomatenmark, Tomatensauce, Zwiebel, Knoblauch, Karotten, Rotwein, Gewürze

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
4,50 €
+ 1,00 € Pfand
0,41 €
Anzahl (5 verfügbar)
Einheit: 1 Portion - 350ml
Holzofenbratl vom Weideschwein auf traditionelle Art im Glas konserviert.

MHD 12 Wochen

Zutaten: Weideschweinefleisch, Naturkristallsalz, Kümmel, Rosmarien, Pfeffer, Oregano, Thymian und sonst nix

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Verein Natur.Bauern.Hof.
4,95 €
0,45 €
Anzahl
Einheit: 160g
Burger Patties (Hirsch & Wildschwein) 
2 Stück tiefgekühlt - ca. 260g
kleiner Tipp: erst kurz vorm Grillen aus dem Tiefkühlfach geben, dann bleiben sie saftiger! :)
Viel Spaß beim Burger-Grillen & einen guten Appetit!
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Produktdeklaration:
Faschiertes vom Hirsch und Wildschwein, Gewürze

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
5,00 €
0,45 €
Anzahl (9 verfügbar)
Essfertiges Chili con Carne vom Wild im praktischen Schraubglas
1 Portion
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Produktdeklaration:
Faschiertes vom Hirsch & Wildschwein, Bohnen, Mais, Zwiebel, Tomatenmark, Tomatensauce, Rotwein, Gewürze

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
3,90 €
+ 1,00 € Pfand
0,35 €
Anzahl (5 verfügbar)
Einheit: 1 Portion - 350ml
 Faschiertes v. Hirsch - vakuumverpackt/tiefgekühlt
 

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
7,75 €
*
0,00 €
Anzahl (1 verfügbar)
* Basis-Preis: 15,50 € / kg, Preis wird angepasst.
15,50 €
*
0,00 €
Anzahl (1 verfügbar)
* Basis-Preis: 15,50 € / kg, Preis wird angepasst.
zartes Hirschfilet im Speckmantel
küchenfertig - vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
10,10 €
*
0,00 €
Anzahl (4 verfügbar)
* Basis-Preis: 43,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,23 kg
Gams-Käse Punkerl (Gams & Wildschwein) verfeinert mit Emmentaler Käse
1 Stück - ca 600g

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
12,50 €
1,14 €
Anzahl (5 verfügbar)
zarter Gamsrücken aus dem Jagdgebiet Offensee / Ebensee
ca. 400g - vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
13,17 €
*
3,72 €
Anzahl (1 verfügbar)
* Basis-Preis: 43,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,3 kg
gebackene Rehleberknödel - 4 Stück vakuumverpackt
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Produktdeklaration:
Rehleber, Knödelbrot (Weizen und Dinkel), Eier, Zwiebel, Milch, Gewürze

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
6,90 €
0,63 €
Anzahl (5 verfügbar)
Einheit: 4 Stück
Vacuumverpackt
Gekochter Bauchspeck vom Durocschwein !

Bestellbar bis: Dienstag, 09.03.2021

Abholtag: Freitag, 12.03.2021 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 5 Tage
Hersteller: Hofladen Gut Haberhaide
4,50 €
0,41 €
Anzahl
Einheit: 250g
zart geräucherte Flugentenbrust - ca. 100g
(heiß geräuchert)

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
4,69 €
*
0,00 €
Anzahl (3 verfügbar)
* Basis-Preis: 46,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,1 kg
Vacuumverpakt
800g
Schopf,Karree,Bauch gemischt
fein mariniert

Bestellbar bis: Dienstag, 09.03.2021

Abholtag: Freitag, 12.03.2021 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 5 Tage
Hersteller: Hofladen Gut Haberhaide
11,40 €
1,04 €
Anzahl
Grillkoteletts vom Frischlingsrücken - knusprig mariniert
ca. 300g - vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
7,47 €
*
0,00 €
Anzahl (9 verfügbar)
* Basis-Preis: 24,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,3 kg
Grillkoteletts vom Hirschrücken mit Rosmarinmarinade
 

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
11,36 €
*
0,00 €
Anzahl (6 verfügbar)
* Basis-Preis: 29,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,38 kg
Grillkoteletts vom Rehschlögel - mit Rosmarinmarinade
ca. 300g - vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
10,76 €
*
0,00 €
Anzahl (4 verfügbar)
* Basis-Preis: 26,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,4 kg
Grillspieße vom Rehrücken, verfeinert mit frischem Gemüse und Wildbratwürsteln
mariniert (Rosmarin/Olivenöl/Meersalz)
2 Stück - vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 07.05.2021 (wöchentlich) - 9 Wochen und 4 Tage
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
9,08 €
*
0,00 €
Anzahl (10 verfügbar)
* Basis-Preis: 23,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,38 kg
Bauernherndl, ca. 1,00-1,40 kg
Vakuumverpackt !
Preis per kg

Bestellbar bis: Dienstag, 09.03.2021

Abholtag: Freitag, 12.03.2021 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 5 Tage
Hersteller: Hofladen Gut Haberhaide
6,00 €
0,69 €
Anzahl
Einheit: 1 kg
Cabanossi vom Hirsch aus dem Jagdgebiet Offensee / Ebensee , verfeinert mit Wildschweinfleisch

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
6,47 €
*
0,00 €
Anzahl (4 verfügbar)
* Basis-Preis: 24,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,26 kg
"Hirsch Punkerl 330g"
Jausenwurst vom Hirsch & Wildschwein - heiß geräuchert
1 Stück ca. 330g

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
8,50 €
0,77 €
Anzahl (2 verfügbar)
Einheit: 1 Stück
feine Hirschleberstreichwurst - mit ihrem einzigartigen Geschmack hat sie bislang noch jeden Gaumen überzeugt! :)
 

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
0,99 €
0,09 €
Anzahl (10 verfügbar)
zarter Hirschücken ausgelöst & pariert
ca. 500g - vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
24,54 €
*
0,00 €
Anzahl (6 verfügbar)
* Basis-Preis: 40,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,6 kg
Vacuumverpackt
3 Flügerl, 2Keulen geteilt,
fein mariniert

Bestellbar bis: Dienstag, 09.03.2021

Abholtag: Freitag, 12.03.2021 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 5 Tage
Hersteller: Hofladen Gut Haberhaide
6,40 €
0,58 €
Anzahl
Einheit: 800g
Vakuumverpackt !
,

Bestellbar bis: Dienstag, 09.03.2021

Abholtag: Freitag, 12.03.2021 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 5 Tage
Hersteller: Hofladen Gut Haberhaide
4,70 €
0,43 €
Anzahl
Einheit: 500 g
Vakuumverpackt !
 

Bestellbar bis: Dienstag, 09.03.2021

Abholtag: Freitag, 12.03.2021 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 5 Tage
Hersteller: Hofladen Gut Haberhaide
7,50 €
0,68 €
Anzahl
Einheit: 500 g
Vakuumverpackt !
Preis per Pkg

Bestellbar bis: Dienstag, 09.03.2021

Abholtag: Freitag, 12.03.2021 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 5 Tage
Hersteller: Hofladen Gut Haberhaide
3,50 €
0,32 €
Anzahl
Einheit: 8 Stk. ca. 600 g
Vakuumverpackt !
 

Bestellbar bis: Dienstag, 09.03.2021

Abholtag: Freitag, 12.03.2021 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 5 Tage
Hersteller: Hofladen Gut Haberhaide
4,30 €
0,39 €
Anzahl
Einheit: 500 g- 600 g
 dünne lange Würstln, Schweine und Rindfleisch

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Lehner
8,00 €
0,73 €
Anzahl (1 verfügbar)
Vacuumierte Packung

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Mostbauer Weißböck
12,50 €
1,44 €
Anzahl
ganze Stange hat ein Gewicht von ca. 1kg
Käse ist lactosefrei, Biofleisch von unseren Rindern und Schweinen. Gewürze NICHT biozertifiziert.

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Lehner
11,00 €
1,00 €
Anzahl (7 verfügbar)
Bunkerl
Vakuumverpackt

Bestellbar bis: Dienstag, 09.03.2021

Abholtag: Freitag, 12.03.2021 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 5 Tage
Hersteller: Hofladen Gut Haberhaide
10,50 €
0,95 €
Anzahl
Einheit: 1 Stk.

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Ziegenhof Humer
4,40 €
+ 0,50 € Pfand
0,51 €
Anzahl (0 verfügbar)
Derzeit leider nicht verfügbar.
Einheit: 200g
je 3 Stk Vakuumverpackt !
 

Bestellbar bis: Dienstag, 09.03.2021

Abholtag: Freitag, 12.03.2021 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 5 Tage
Hersteller: Hofladen Gut Haberhaide
3,00 €
0,27 €
Anzahl (5 verfügbar)
3,30 €
0,30 €
Anzahl
3,30 €
0,30 €
Anzahl (9 verfügbar)
Vakuumverpackt !
 

Bestellbar bis: Dienstag, 09.03.2021

Abholtag: Freitag, 12.03.2021 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 5 Tage
Hersteller: Hofladen Gut Haberhaide
5,10 €
0,46 €
Anzahl
Einheit: 200 g
vom Mangaliza Schwein
Vakuumverpackt

Bestellbar bis: Dienstag, 09.03.2021

Abholtag: Freitag, 12.03.2021 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 5 Tage
Hersteller: Hofladen Gut Haberhaide
6,70 €
0,61 €
Anzahl
Einheit: 250g
Vom Mangalizaschwein.
Vakuumverpackt !
Preis per St.

Bestellbar bis: Dienstag, 09.03.2021

Abholtag: Freitag, 12.03.2021 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 5 Tage
Hersteller: Hofladen Gut Haberhaide
6,70 €
0,61 €
Anzahl
Einheit: 250 g
Feines Lammbeuschel, servierfertig

Zutaten: Lunge , Herz und Bries , Salz, Pfeffer, Karotten, Sellerie, Kräuter, Beuschelgewürz
 mit Weizenmehl gebunden und Sauerrahm verfeinert.

Im 500 g Becher abgefüllt

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Fam. Lizelfelner
3,40 €
0,39 €
Anzahl (3 verfügbar)
Einheit: 500 g
Geringe Gewichtsschwankung möglich,
wird eventuell vom Shopdienst angepasst.

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Fam. Lizelfelner
2,52 €
0,29 €
Anzahl (0 verfügbar)
Derzeit leider nicht verfügbar.
Einheit: 1 Stück ca. 9 dag
Geringe Gewichtsschwankung möglich,
wird eventuell vom Shopdienst angepasst.

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Fam. Lizelfelner
6,30 €
0,72 €
Anzahl (0 verfügbar)
Derzeit leider nicht verfügbar.
Einheit: 1 Stück ca. 55dag
Geringe Gewichtsschwankung möglich,
wird eventuell vom Shopdienst angepasst.

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Fam. Lizelfelner
1,95 €
0,22 €
Anzahl (1 verfügbar)
Einheit: 1 Stück ca. 14 dag
Geringe Gewichtsschwankung möglich
wird eventuell vom Shopdienst angepasst

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Fam. Lizelfelner
2,10 €
0,24 €
Anzahl (5 verfügbar)
Einheit: 1 Stück ca. 15 dag
1. Stück
Geringe Gewichtsschwankung möglich,
wird eventuell vom Shopdienst angepasst.

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Fam. Lizelfelner
8,00 €
0,92 €
Anzahl (1 verfügbar)
Einheit: ca. 70 dag
1, Stück
Geringe Gewichtsschwankung möglich,
wird eventuell vom Shopdienst angepasst.

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Fam. Lizelfelner
16,60 €
1,91 €
Anzahl (0 verfügbar)
Derzeit leider nicht verfügbar.
Einheit: ca 90 dag
Feines gekochtes Lammragout. Servierfertig

Zutaten: Lammfleisch, Zwiebel, Karotten, Sellerie, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Kräuter,
mit Weizenmehl gebunden und mit etwas Sauerrahm verfeinert.

Im 500 g Becher abgefüllt
 

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Fam. Lizelfelner
3,40 €
0,39 €
Anzahl (4 verfügbar)
Einheit: 500 g
Geringe Gewichtsschwankung möglich,
wird eventuell vom Shopdienst angepasst.

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Fam. Lizelfelner
3,70 €
0,43 €
Anzahl (0 verfügbar)
Derzeit leider nicht verfügbar.
Einheit: ca. 0,5 kg
1. Stück
Geringe Gewichtsschwankung möglich,
wird eventuell vom Shopdienst angepasst.

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Fam. Lizelfelner
9,90 €
1,14 €
Anzahl (0 verfügbar)
Derzeit leider nicht verfügbar.
Einheit: ca. 45 dag
1. Stück
Geringe Gewichtsschwankung möglich,
wird eventuell vom Shopdienst angepasst.

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Fam. Lizelfelner
12,90 €
1,48 €
Anzahl (0 verfügbar)
Derzeit leider nicht verfügbar.
Einheit: Ca 70 dag
1. Stück
Geringe Gewichtsschwankung möglich,
wird eventuell vom Shopdienst angepasst.

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Fam. Lizelfelner
10,50 €
1,21 €
Anzahl (0 verfügbar)
Derzeit leider nicht verfügbar.
Einheit: ca. 75 dag
vom Mangalitzaschwein.
Vakuumverpackt !
 

Bestellbar bis: Dienstag, 09.03.2021

Abholtag: Freitag, 12.03.2021 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 5 Tage
Hersteller: Hofladen Gut Haberhaide
3,00 €
0,27 €
Anzahl
Einheit: 200g
tiefgekühlt
 

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Lehner
11,00 €
1,00 €
Anzahl (6 verfügbar)
Einheit: ca.1kg
kleine Wildbratwürstel vom Wild "Rostbratwürstel"

4 Stück - vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
2,30 €
*
0,00 €
Anzahl (6 verfügbar)
* Basis-Preis: 16,40 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,14 kg
Minutensteakerl vom Hirschnusserl in Rosmarinmarinade
ca 300g - vakuumiert

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
6,72 €
*
0,00 €
Anzahl (2 verfügbar)
* Basis-Preis: 26,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,25 kg
knusprig marinierte Minutensteakerl vom Wildschweinschlögel - 
ca. 300g - vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
7,17 €
*
0,00 €
Anzahl (2 verfügbar)
* Basis-Preis: 23,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,3 kg
Gewicht der Stange ca. 1kg.
Herzhafter Geschmack, als Dauerwurst gut geeignet.
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Durch unseren Wunsch, auch Wurst in allen Variationen anbeiten zu können, entstand die Idee, eigene Schweine in einem teilweise leer stehenden Stallbereich mit Auslauf zu mästen.



Wir kaufen die Ferkel von einem Biokollegen und diese werden dann bei uns bis zu einem Gewicht von 140 bis 180kg gefüttert.

Zum Fressen bekommen sie Grünfutter im Sommer, Silage und Heu im Winter, Fallobst und eben hofeigenes Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel, Triticale, Erbsen und Wicke).

Im Strohliegebereich kuscheln sich groß und klein zusammen und geniesen den geräumigen Stall.



SCHWEINEFRISCHFLEISCH, SPECK und WURST gibt es ein paar Mal im Jahr ab Hof.

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Lehner
8,00 €
0,73 €
Anzahl (3 verfügbar)
Vakuumverpackt !
Preis per kg

Bestellbar bis: Dienstag, 09.03.2021

Abholtag: Freitag, 12.03.2021 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 5 Tage
Hersteller: Hofladen Gut Haberhaide
3,90 €
0,35 €
Anzahl
5 Stück
Selchwürstl von Rind-und Schweinefleisch
unbedingt noch abtrocknen lassen, aufhängen und reifen


 
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Durch unseren Wunsch, auch Wurst in allen Variationen anbieten zu können, entstand die Idee, eigene Schweine in einem teilweise leer stehenden Stallbereich mit Auslauf zu mästen.

Wir kaufen die Ferkel von einem Biokollegen und diese werden dann bei uns bis zu einem Gewicht von 140 bis 180kg gefüttert.

Zum Fressen bekommen sie Grünfutter im Sommer, Silage und Heu im Winter, Fallobst und eben hofeigenes Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel, Triticale, Erbsen und Wicke).

Im Strohliegebereich kuscheln sich groß und klein zusammen und geniesen den geräumigen Stall.



SCHWEINEFRISCHFLEISCH, SPECK und WURST gibt es ein paar Mal im Jahr ab Hof.
Dazu wird auch teilweise Rindfleisch verwendet, weil es den Wurstprodukten einen deftigeren Geschmack verleiht oder es bei bestimmten Sorten notwendig ist.
 

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Lehner
8,50 €
0,77 €
Anzahl (5 verfügbar)
Einheit: 5 Stück
kält geäucherte Jausenwürstel (Rohwurst) mit einer angenehmen Chilischärfe!
ca. 250g vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
7,50 €
*
0,00 €
Anzahl (5 verfügbar)
* Basis-Preis: 29,99 € / kg, Preis wird angepasst.
15,00 €
*
0,00 €
Anzahl (2 verfügbar)
* Basis-Preis: 29,99 € / kg, Preis wird angepasst.
29,99 €
*
0,00 €
Anzahl (1 verfügbar)
* Basis-Preis: 29,99 € / kg, Preis wird angepasst.
zarter, kalt geräucherter Rohschinken vom Hirsch
1 Stück, ca 150g vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
6,88 €
*
0,00 €
Anzahl (3 verfügbar)
* Basis-Preis: 45,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,15 kg
leicht durchzogener Rohschinken vom Wildschwein - kalt geräuchert
einzigartig im Geschmack!
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Produktdeklaration:
Wildschweinkeule, Gewürze

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
11,48 €
*
0,00 €
Anzahl (5 verfügbar)
* Basis-Preis: 45,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,25 kg
zarter Rohschinken von der Gams aus dem Jagdgebiet Offensee / Ebensee
kalt geräuchert - unverkennbar im Geschmack!
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Produkdeklaration:
Gamskeule, Gewürze

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
4,69 €
*
0,00 €
Anzahl (2 verfügbar)
* Basis-Preis: 46,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,1 kg
Frisches Saltimbocca vom Rehschlögel, gefüllt mit Räucherschinken und Frischkäse an Salbei & Rosmarin - aus dem hauseigenen Kräutergarten!
ca. 240g - vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 07.05.2021 (wöchentlich) - 9 Wochen und 4 Tage
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
7,20 €
*
0,00 €
Anzahl (10 verfügbar)
* Basis-Preis: 29,99 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,24 kg
g´schmackige Jausenwürstl vom Wildschwein (100%)
2 Stück vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
4,48 €
*
0,00 €
Anzahl (0 verfügbar)
Derzeit leider nicht verfügbar.
* Basis-Preis: 24,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: 2 Stück, ca. 0,18 kg
Luftgetrocknete Schinkenspeckvariation           ( Wacholder, Knoblauch, Pfeffer )
Vakuumverpackt !
 

Bestellbar bis: Dienstag, 09.03.2021

Abholtag: Freitag, 12.03.2021 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 5 Tage
Hersteller: Hofladen Gut Haberhaide
5,40 €
0,49 €
Anzahl
5,40 €
0,49 €
Anzahl
5,40 €
0,49 €
Anzahl
Vacuumierte Packung

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Mostbauer Weißböck

Derzeit leider nicht verfügbar.

Schnitzerl v. Junghirsch aus dem Jagdgebiet Offensee / Ebensee
2 Stück küchenfertig - vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
5,98 €
*
0,00 €
Anzahl (4 verfügbar)
* Basis-Preis: 29,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: 2 Stück, ca. 0,2 kg
Vom Geflügel, mit Erbsen und Karotten
Vakuumverpackt

Bestellbar bis: Dienstag, 09.03.2021

Abholtag: Freitag, 12.03.2021 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 5 Tage
Hersteller: Hofladen Gut Haberhaide
2,00 €
0,18 €
Anzahl
Einheit: 200g
im Glas
Mehr anzeigen
Zutaten:
Bauchspeck und Goderspeck geräuchert, Knoblauch

Bestellbar bis: Dienstag, 09.03.2021

Abholtag: Freitag, 12.03.2021 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 5 Tage
Hersteller: Hofladen Gut Haberhaide
3,50 €
0,32 €
Anzahl
Einheit: 200 g
feine Struktur mit Fleisch von unseren Biotieren, Gewürze NICHT biozert., jedoch ohne Geschmacksverstärker!
Gewicht der Stange ca.1kg
Für Dauerwurst gut geeignet, aufhängen und trocknen lassen.
Mehr anzeigen
Durch unseren Wunsch, auch Wurst in allen Variationen anbeiten zu können, entstand die Idee, eigene Schweine in einem teilweise leer stehenden Stallbereich mit Auslauf zu mästen.



Wir kaufen die Ferkel von einem Biokollegen und diese werden dann bei uns bis zu einem Gewicht von 140 bis 180kg gefüttert.

Zum Fressen bekommen sie Grünfutter im Sommer, Silage und Heu im Winter, Fallobst und eben hofeigenes Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel, Triticale, Erbsen und Wicke).

Im Strohliegebereich kuscheln sich groß und klein zusammen und geniesen den geräumigen Stall.



SCHWEINEFRISCHFLEISCH, SPECK und WURST gibt es ein paar Mal im Jahr ab Hof.

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Lehner
10,00 €
0,91 €
Anzahl (8 verfügbar)
WILD trifft WOLLE - Wildverhackertes mit Wollschweinspeck
ein einzigartiges Produkt in Ö und unverkennbar im Geschmack!
Das Highlight für jede Jause :)
Mehr anzeigen
Produktdeklaration:
Hirsch (heiß geräuchert), Bauchspeck und Kübelspeck vom Wollschwein, Gewürze

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
6,90 €
+ 1,00 € Pfand
0,63 €
Anzahl (5 verfügbar)
Einheit: 1 Glas
Wildbratwürstel ( Reh & Wildschwein)
2 Paar - vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
4,45 €
*
0,00 €
Anzahl (5 verfügbar)
* Basis-Preis: 15,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,28 kg
Wildfond - für die Zubereitung von Suppen & Saucen!
im Schraubglas
Mehr anzeigen
Produktdeklaration:
Fond kredenzt aus Wildknochen, Parüren, Gemüse, Wein, Gewürze

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
3,90 €
+ 1,00 € Pfand
0,35 €
Anzahl (5 verfügbar)
Einheit: 1 Glas - 350ml
Wildfrankfurter (Reh & Wildschwein)
2 Paar - vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
3,89 €
*
0,00 €
Anzahl (5 verfügbar)
* Basis-Preis: 16,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: 2 Paar, ca. 0,23 kg
würzige Wildkäsekrainer (Hirsch und Wildschwein) verfeinert mit Emmentaler Käse
per Stück bestellbar! (vakuumverpackt)

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
1,79 €
*
0,00 €
Anzahl
* Basis-Preis: 17,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,1 kg
Wildknacker  (Reh & Wildschwien) 2 Stück vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
3,66 €
*
0,00 €
Anzahl (4 verfügbar)
* Basis-Preis: 15,90 € / kg, Preis wird angepasst.
7,31 €
*
0,00 €
Anzahl (4 verfügbar)
* Basis-Preis: 15,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Wildknochen (Kleingehackt) für die Zubereitung Suppen, Saucen & Fonds!
tiefgekühlt

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
0,81 €
*
0,00 €
Anzahl (1 verfügbar)
* Basis-Preis: 2,70 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,3 kg
 
Wildlberkäsbrat zum Fertigbacken in der praktischen Aluschale, in 3 leckeren Sorten
- natur
- Emmentaler Käse
- Chili Cheese
bei 180°C für ca. 45min ins Backrohr und fertig ist der Natrukrustenleberkäse vom heimischen Wild!
 

 

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
7,95 €
*
0,00 €
Anzahl (4 verfügbar)
* Basis-Preis: 15,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: 500g, ca. 0,5 kg

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
7,95 €
*
0,00 €
Anzahl (4 verfügbar)
* Basis-Preis: 15,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: 500g, ca. 0,5 kg

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
7,95 €
*
0,00 €
Anzahl (4 verfügbar)
* Basis-Preis: 15,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: 500g, ca. 0,5 kg
Grammelschmalz vom Wildschwein - mit vielen knusprigen Grammeln im Schraubglas zzu je 170g
Mehr anzeigen
Produktdeklaration:
Grammelschmalz und Grammeln vom Wildschwein, Gewürze

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
4,50 €
+ 1,00 € Pfand
0,41 €
Anzahl (5 verfügbar)
Einheit: 1 Glas - ca. 170g
Wildschweingulasch nach Jäger Art - wenn´s mal schnell gehen muss :)
1 Portion
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Produktdeklaration:
Wildschweingulaschfleisch (Keule), Tomatenmark, Tomatensauce, Zwiebel, Rotwein, Gewürze

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
4,50 €
0,41 €
Anzahl (5 verfügbar)
Einheit: 1 Portion - 350ml
Wildschweinrollbraten
ca. 350g - vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
8,36 €
*
0,00 €
Anzahl (3 verfügbar)
* Basis-Preis: 23,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,35 kg
zarter Wildschweinrücken ausgelöst und pariert - vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
15,25 €
*
0,00 €
Anzahl (4 verfügbar)
* Basis-Preis: 33,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: ca. 0,45 kg
schnittfeste Salami vom Wildschwein - unverkennbar im Geschmack!
250g

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
11,99 €
1,09 €
Anzahl (5 verfügbar)
zarte Schnitzerl vom Wildschwein
2 Stück - vakuumverpackt

Abholtag: Freitag, 05.03.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
4,73 €
*
0,00 €
Anzahl (4 verfügbar)
* Basis-Preis: 24,90 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: 2 Stück, ca. 0,19 kg