NEU - Salami & Mini-Salamis vom Hirsch
mit feinsten Bio-Gewürzen07.06.2025 17:01
Wilde Sommerzeit ...
Kulinarische Gaumenfreuden für deinen perfekten Sommer!31.05.2025 19:14Getreide und Hülsenfrüchte 27 Produkte gefunden
Dinkel, Einkorn, Emmer, Roggen, Weizen, Hafer
Abholtag: Freitag, 04.07.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
Abholtag: Freitag, 04.07.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Mittermayr
Wesentl. Inhaltsstoffe: Proteinreich, hoher Mineralstoff- und Eisengehalt, Magnesium, Kupfer, Zink und Carotinoide.
Eignet sich für Menschen mit einer Weizenunverträglichkeit, ist jedoch glutenhaltig. Demeter-Erzeugung in Österreich und Deutschland.
In der Küche: Emmer eignet sich durch ein besonders würziges Aroma und eine charakteristische dunkle Färbung hervorragend zum Backen von Brot. Da die Klebeeigenschaften fürs Brot backen nicht ausreichen, wird Emmer mit anderen Mehlsorten gemischt.
Gemahlen ist das Korn eher grießig und eignet sich hervorragend zur Herstellung von Teigwaren. In Italien kennt man Emmer auch als eine Art Polenta, die mit Frischkäse und Kräutern gegessen wird.
Emmermehl ist auch für Kuchen, Waffeln, Feingebäck, Pizza, Dampfnudeln oder Knödel super.
Die gekochten Körner können als Einlage für Suppen, Risotto und Eintöpfe, aber auch in Salaten, Aufläufen oder Bratlingen verwendet werden.
Emmer eignet sich auch zum Brauen von Bier, das meist dunkel, trüb und würzig im Geschmack ist.
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Hersteller: Biohof Reisenberger
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Hersteller: Biohof Mittermayr
- ballaststoffreich
- perfekt für Sportler
- kurbelt die Verdauung an
Unser Nackthafer übertrifft alle gängigen Getreidearten durch seinen Eiweiß- und Mineralgehalt.
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Hersteller: Bioziegenhof Pichlmann
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Hersteller: Biohof Mittermayr
reich an Pflanzeneiweiß und Ballaststoffe
Interessant für Sportler, gut für die Verdauung.
Ideal in Smoothies, Joghurt oder Müsli.
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zum Backen und Kochen bestens geeignet.
10% vom üblichen Getreidemehl kann man mit Hanfmehl ersetzen.
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Hersteller: Bioziegenhof Pichlmann
- mild-aromatischer Geschmack
- von Natur aus vegan
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Unsere Bio Kichererbsen können für Hummus, Salate, Aufläufe und Suppen verwendet werden.
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Hersteller: Bioziegenhof Pichlmann
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Hersteller: Biohof Mittermayr
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Hersteller: Biohof Mittermayr
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Hersteller: Biohof Mittermayr
Gebrannte Kürbiskerne – Knusprig und karamellisiert
Unsere gebrannten Kürbiskerne bieten einen süß-würzigen Genuss, der durch das Karamellisieren der Kerne entsteht. Der leicht süße Geschmack kombiniert mit der knackigen Textur macht sie zum perfekten Snack für zwischendurch. Reich an wertvollen Nährstoffen wie Proteinen, Ballaststoffen und Mineralien, sind sie eine köstliche und gesunde Alternative zu herkömmlichen Snacks. Ideal zum Naschen oder als Topping für Salate und Desserts.
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Hersteller: Wiesinger Traunsteinkernöl
Gesalzene Kürbiskerne – Knusprig und würzig
Unsere gesalzenen Kürbiskerne sind der perfekte Snack für zwischendurch. Mit ihrem intensiven, salzigen Geschmack bieten sie eine köstliche Kombination aus knuspriger Textur und würzigem Aroma. Ideal zum Naschen, für Salate oder zum Verfeinern von Gerichten – ein leckerer Genuss, der nie langweilig wird.
Abholtag: Freitag, 04.07.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wiesinger Traunsteinkernöl
Natur-Kürbiskerne – Knusprig und nahrhaft
Unsere Natur-Kürbiskerne sind reich an wertvollen Nährstoffen wie Magnesium, Eisen und Zink. Schonend getrocknet, bieten sie einen herrlich natürlichen, leicht nussigen Geschmack. Ideal als Snack, in Müslis oder zum Verfeinern von Salaten, Suppen und Backwaren. Ein gesunder Genuss für jede Gelegenheit.
Abholtag: Freitag, 04.07.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wiesinger Traunsteinkernöl
Kürbiskernprotein – Die natürliche Kraft für deine Ernährung
Unser Kürbiskernprotein ist 100 % pflanzlich, vegan, laktosefrei und glutenfrei. Mit einem beeindruckenden Eiweißgehalt von 61 % pro 100 g ist es die perfekte Ergänzung für einen gesunden Lebensstil. Es ist reich an essentiellen Nährstoffen wie Folsäure, Magnesium und Eisen, unterstützt die Verdauung und liefert alle notwendigen Aminosäuren. Vielseitig einsetzbar – ob zum Backen, Kochen oder als Snack. Die umweltfreundliche Verpackung ist einfach zu handhaben und 100 % recycelbar. Entdecke die natürliche Kraft der Kürbiskerne für deine Ernährung!
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Hersteller: Wiesinger Traunsteinkernöl
