NEU - Salami & Mini-Salamis vom Hirsch
mit feinsten Bio-Gewürzen07.06.2025 17:01
Wilde Sommerzeit ...
Kulinarische Gaumenfreuden für deinen perfekten Sommer!31.05.2025 19:14Aus der Speisekammer Seite 2 von 2: 124 Produkte gefunden
Einheit: 500g
Einheit: 500g
Einheit: 500g
Einheit: 300g
Sauerhonig hat lange Tradition. Oxymel (oxy = sauer, mel = Honig) ist keine neue Erfindung, seit der Antike nutzt man die wohltuende und wohlschmeckende Kombination von Honig, Essig und Kräutern. Mit der Rückbesinnung auf alte Schätze tritt der Sauerhonig auch bei uns seinen Siegeszug an. Das beliebte Stärkungs- und Heilmittel aus der Volksheilkunde wird mit Wasser verdünnt als erstes Getränk in der Früh eingenommen. Unverdünnt löffelweise als Stärkungsmittel zu verwenden. Fürs Wohlbefinden in warmem Wasser auflösen und schluckweise trinken (Immunstärkung, Rekonvaleszenz, Erkältung, Gurgelmittel etc.). In der Küche als Würzmittel oder Marinade für Salate, Saucen oder Grillfleisch.
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Zutaten: Blütenhonig, Weißweinessig (E224) mit Dost, Basilikum, Zitronenmelisse, Estragon, Quendel, Salbei, Natursalz
Abholtag: Freitag, 22.08.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Fam. Pucher
Einheit: 0,2 l
Zubereitung: Die Pilze in kaltem Wasser mindestens 12 Stunden einweichen. Dann die Pilze mit dem Einweichwasser mindestens 15 Minuten kochen.
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Zutaten: Steinpilze, Hexen-, Birken-, Maronenröhrlinge, Trompetenpfifferlinge, Riesenschirmlinge, Wiesenchampions, Rötelritterlinge
Abholtag: Freitag, 22.08.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Fam. Pucher
Einheit: 50 g
mit Honig süß-sauer eingelegte Reizger
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Zutaten: Reizker, Apfelsaft, Zwiebel, Apfelessig, Honig, Salz jodiert, Lorbeerblätter, Gewürznelken, Senfkörner
Abholtag: Freitag, 22.08.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Fam. Pucher
Einheit: 200g, Abtropfgewicht 100g
Wildgewürz zum Würzen von Suppen & Saucen!
Bestellbar bis: Dienstag, 26.08.2025
Abholtag: Freitag, 29.08.2025 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Premium Rapsöl – Der Allrounder für Ihre Küche
Rapsöl zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit und gesunden Inhaltsstoffe aus. Mit seinem milden Geschmack eignet es sich perfekt für Braten, Frittieren und Salate. Der hohe Gehalt an Omega-3-Fettsäuren macht es zu einer gesunden Wahl für eine ausgewogene Ernährung und die tägliche Verwendung in der Küche.
Abholtag: Freitag, 22.08.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wiesinger Traunsteinkernöl
Zum selber Abfüllen.
Bitte eigenes passendes Gebinde mitnehmen !
Im Shop sind jetzt 1L Flaschen vorhanden um € 1,45 zu kaufen.
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Zum selber Abfüllen.
Bitte eigenes passendes Gebinde mitnehmen !
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Abholtag: Freitag, 22.08.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Hausrucköl
Einheit: 1,0 L, ca. 1 l
Rapsöl kaltgepresst
Das Öl hat eine wunderbare gelbe Farbe und einen angenehmen Geschmack.
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Das Öl hat eine wunderbare gelbe Farbe und einen angenehmen Geschmack.
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Abholtag: Freitag, 22.08.2025 (wöchentlich)
Hersteller: BRAUN z'SCHMIDHAM
Derzeit leider nicht verfügbar.
Zutaten:
Durum Hartweizengries
Eier (30%) Freilandhaltung
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Durum Hartweizengries
Eier (30%) Freilandhaltung
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Vor Wärme, trocken und Lichtgeschützt lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 26.08.2025
Abholtag: Freitag, 29.08.2025 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Fam. Pichlmann / Ennser
Einheit: 500g
gut geeignet zum Würzen von Salaten, Gemüse, für die mediterane Küche...
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Zutaten: 98% Steinspeisesalz unjodiert
2%Kräuter: Rosenblüten, Zitronen-Bohnenkraut, Lavendelblüten
2%Kräuter: Rosenblüten, Zitronen-Bohnenkraut, Lavendelblüten
Abholtag: Freitag, 22.08.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Fam. Pucher
Einheit: 100g
gut geeignet für Gemüse, Kartoffelgerichte, Nudelgerichte, für die mediterane Küche
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Zutaten: 97% Steinspeisesalz unjodiert
3% Rosmarin
3% Rosmarin
Abholtag: Freitag, 22.08.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Fam. Pucher
Einheit: 100g
Sonnenblumenöl – Vielseitig, mild und gesund für jeden Tag
Sonnenblumenöl ist ein echter Allrounder in der Küche. Mit seinem mild-nussigen Geschmack passt es perfekt zu Salaten, Dressings und zum schonenden Braten.
Reich an ungesättigten Fettsäuren unterstützt es eine ausgewogene Ernährung und eignet sich ideal für die tägliche Verwendung in der warmen und kalten Küche.
Ein natürliches Pflanzenöl, das gesunden Genuss mit feinem Aroma verbindet.
Abholtag: Freitag, 22.08.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Wiesinger Traunsteinkernöl
Zutaten:
Durumhartweizengrieß
Eier (mind30%) aus Freilandhaltung
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Durumhartweizengrieß
Eier (mind30%) aus Freilandhaltung
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Vor wärme, trocken und lichtgeschützt Lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 26.08.2025
Abholtag: Freitag, 29.08.2025 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Fam. Pichlmann / Ennser
Einheit: 500 g
Zutaten:
Durumhartweizengrieß
Eier (mind30%) aus Freilandhaltung
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Durumhartweizengrieß
Eier (mind30%) aus Freilandhaltung
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Vor wärme, trocken und lichtgeschützt Lagern
Bestellbar bis: Dienstag, 26.08.2025
Abholtag: Freitag, 29.08.2025 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Fam. Pichlmann / Ennser
Einheit: 500 g
geeignet zum würzen von Suppen, Soßen, Gemüse, ...
1 Teelöffel für 1/4 l kochendes Wasser
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1 Teelöffel für 1/4 l kochendes Wasser
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Zutaten: Karotten, Salz jodiert, Sellerie, Braunzucker, Zwiebel, Dost, Schnittlauch, Petersilie, Estragon, Liebstöckel, Schnittknoblauch
Abholtag: Freitag, 22.08.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Fam. Pucher
Einheit: 150 g
Für Nudelgerichte die ideale Sauce
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Zutaten: Tomaten, Natursalz unjodiert, Zucker, Balsamicoessig, Basilikum, Rosmarin
Abholtag: Freitag, 22.08.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Fam. Pucher
Einheit: 350 ml
Waldblütenhonig aus der Region im Kleingebinde
Abholtag: Freitag, 22.08.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Udo Zauner
Einheit: 0,25 Kg
Der typische Honig aus unserer Heimat, der sich je nach Waldblütentracht und Standort geschmacklich auch stark unterscheiden kann. Dieser Honig wird vorzugsweise flüssig verzehrt.
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Naturbelassene Rohkost und daher für Kinder unter 12 Monaten nicht geeignet.
Abholtag: Freitag, 22.08.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Udo Zauner
Wildfond - für die Zubereitung von Suppen & Saucen!
im Schraubglas
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im Schraubglas
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Produktdeklaration:
Fond kredenzt aus Wildknochen, Parüren, Gemüse, Wein, Gewürze
Fond kredenzt aus Wildknochen, Parüren, Gemüse, Wein, Gewürze
Bestellbar bis: Dienstag, 26.08.2025
Abholtag: Freitag, 29.08.2025 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Wildspezialitäten Quatember
Einheit: 1 Glas - 350ml
